Post by @i_lovememe520

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作為一名關注生活科普的小編，今兒在網上刷到一則令人倒胃口的求助帖，網友吃螃蟹時發現腮部布滿「白蛆」，配圖觸目驚心。但評論區迅速上演「反轉科普」，這波知識值得分享。

推文網友描述了一次糟心的用餐經歷：​​「吃到一半發現這些東西，好惡心啊」​​。他（她）上傳的​​螃蟹照片​​清晰顯示其​​腮部「布滿了白蛆一樣的小蟲」​​，視覺效果​​「讓人難以入口」​​。這意外發現顯然破壞了食欲并引發了對食品安全的擔憂。

帖子迅速引來懂行的網友解惑，主流觀點指向無害的海洋生物：

​​明確物種與屬性：​​ 網友指出這是​​「鵝頸藤壺的幼蟲」​​（此說法需修正，實為成體）或更準確地說​​「是茗荷」​​（一種常見的海洋蔓足類生物），并強調其​

​「對人體無害」​​。

有網友補充其出現環境：​​「只有水質良好的環境才能生存，說明你買到的絕對是野生梭子蟹」​​。​​「螃蟹煮熟除掉即可」​​，無需恐慌。網友借此機會科普：​​「海洋生物中的寄生蟲絕大多數不會在人體中繁殖…這和淡水生物的寄生蟲有巨大區別」​​，提醒​​「淡水魚貝蟹千萬別生食或半熟食」​​。

也有網友表達對海鮮的普遍擔憂：​​「少吃海鮮最好，畢竟這幾年海洋被核污染嚴重」​​。這些形似「白蛆」的生物，究竟是食品安全隱患，還是虛驚一場？

看完這帖子，我這胃里也跟著翻騰了一下，特別能理解網友看到「白蛆」時的反胃感——誰吃飯碰上這個不得膈應半天？但網友們的科普真是及時雨，一句「這是茗荷，無害，煮完去掉就行」，瞬間讓人松了口氣，那句「說明是野生好蟹」的解釋還挺有意思，算是意外收獲。

不過網友提醒的「淡水水產別生吃」特別重要，得記牢。雖然「核污染」的擔憂有點掃興，但茗荷本身倒真不必過分擔心了。

這場螃蟹腮部「白蛆」風波，經網友專業指認，實為一場由​​海洋附生生物「茗荷」​​（非寄生蟲，屬蔓足類）引發的視覺誤會。

茗荷常附著于蟹類腮部，其​​外觀雖似蠕蟲（引發「惡心」感），但本身無毒無害，不會感染人體​​。處理方式極其簡單：​​烹煮后將其從蟹腮部位摘除即可，不影響螃蟹食用安全​​。網友提及其多出現于​​「水質良好」的野生蟹​​環境，具有一定參考價值。同時，借此事件科普了關鍵知識：​​海洋與淡水寄生蟲風險差異巨大，食用淡水水產務必徹底煮熟。​​ 此案例提醒公眾：面對不熟悉的海鮮附著物，保持警惕是好的，但無需過度恐慌，科學認知與正確處理方能安心享受美味。

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