為什麼「網咖的泡麵」特別好吃?店員現身解說煮法,關鍵在這!
有去過網咖嗎?通常去網咖除了打Game,還有特別期待的一件事,就是吃泡麵!
不知道為什麼,網咖的泡麵就是特別好吃?!
但研究了一下,好像也沒什麼特別的啊,就是同一包,難道店員都是煮麵高手?
曾有鄉民在批踢踢提過這樣的疑問,「為什麼在網咖吃泡麵覺得特別好吃?只有我這樣覺得嗎?總是覺得特別香,還加顆半熟蛋」
結果釣來一名店員這樣回應✪
小弟我以前在網咖打工,特別喜歡那種有提供簡餐的
知道為什麼特別香嗎,我在網咖煮東西的地方旁邊會有個小吧台,會放很多種調味料,醬油,米酒,蔥酥,香油,麻油等等...
因為店家提供的泡麵是統一麵那種,但一碗賣五十叫我們員工自己加蛋跟菜葉,基於良心我不能讓前來網咖消費卻只能吃泡麵的客人覺得被坑啊!!
所以煮泡麵的湯我會先用一點醬油炒過而不是用單純的開水,煮泡麵前我會先將鍋底用麻油將蔥酥爆香再放油包~
接著加入湯頭煮滾然後打顆蛋(怕被泡麵戳破)接著放入泡麵滴再加入另一鍋川燙好的青江菜!
叮叮!!就是妳吃的泡麵啦~
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不只他,還有其他店員分享自己的妙招
「以前網咖煮滿漢牛肉麵 都會加一點沙茶醬超好吃」
「我們店泡麵是加火鍋料、青菜、一顆蛋,客人真的很愛點泡麵」
「以前年輕時做過 網咖的泡麵不是只單純用泡麵的調理包 裡面還有再另外放別的調味粉」
光看就覺得…天啊 我想立刻來上一碗泡麵惹~
當然,最重要的理由還有以下兩點
「因為是用煮的很難懂嗎」
「泡麵要煮的好吃,跟水量拿捏有很大關係」
第二個,當然也是很重要的原因…你餓了 XD
「因為你在網咖打電腦打太久 肚子很餓 所以才點泡麵」
「人肚子餓的時候隨便煮都香」
大家覺得有道理嗎?其實說得有道理~~
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