1、食材：蘆薈（菊子姐姐這裡選用的是美國庫拉索蘆薈葉片，可食用蘆薈）

西米適量，芒果、蘆薈切丁待用

2、蘆薈削皮，把蘆薈粘液用清水洗掉

鍋裡加水燒開蘆薈下鍋大火煮5分鐘，不宜超過5分鐘，不然蘆薈會煮化

蘆薈煮好放在冰水裡，西米煮好後待涼放冰箱（之前有教過大家煮西米註意事項，不過還是要提醒一下：煮西米一定要等水開啦再放西米下鍋）

芒果丁放一半到料理機，加入牛奶或椰汁打成芒果泥（剩下一半芒果丁留做點綴用）

芒果泥打好後倒出來，加入煮好的西米和蘆薈攪拌均勻即可食用啦

裝杯點綴上芒果丁和蘆薈丁再加一小個薄荷葉，美顏又瘦身，美美噠！

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