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「5種夜市小吃」專家警告千萬別常吃!尤其第三個小朋友超常吃!

八月 7, 2024

許多醫生、專家建議國人平時要多攝取纖維、定期篩檢之外,大家平時最愛「5樣夜市小吃」也最好盡量不要吃!

營養保健專家陳怡錞提醒,外食族常常纖維不足,若再加上環境不夠衛生,可能在不知不覺中就把不好的東西吃下肚,因為這些東西都會直接的與腸道接觸,若嚴重的話大腸癌就很容易找上門!

另外她也列出了幾樣「超多人愛排愛吃」但他自己絕對不敢碰的夜市小吃!若是你常常外食又剛好很愛去逛夜市,那麼不妨就來看看有哪些東西該注意的吧~

1. 炸雞排、鹹酥雞

雞排、鹹酥雞可說是台灣庶民美食的Top1!
不過事實上有許多食物在高溫烹調下,都會變質產生致癌物。
且油脂經過高溫後會產生芳香族環狀碳化羥,
雖然能讓顧客聞到很香的味道,
但事實上這可是二級致癌物,對身體很不好。

2. 海鮮

許多人到夜市最喜歡吃烤魷魚或花枝腳,
但因為海鮮比較容易變質,
若是沒有放在冰箱冷藏,就容易孳生細菌!
因此在購買前,最好注意一下攤販衛生環境。

3. 沙拉醬

酸酸甜甜的沙拉醬可是幫許多美食畫龍點睛的好幫手!
但由於它是屬於生蛋與油的混合加工物,
若是沒有放好冷藏很容易就會壞掉,
而且夜市通常比較悶熱,
加上烹煮器具、機台,爐火溫度相當高,
若這些醬料直接放在爐火邊沒放在冰櫃中,
可是很容易因為溫度過高而孳生細菌的喔!

4. 香腸、碳烤

世界衛生組織已公告,加工紅肉為二級致癌物,像是臘肉、香腸、火腿通通都上榜!

而且高溫炭烤時,難免會有一些「灰」會黏附在食物上面,若經常食用對身體可不是一件太好的事情!

5. 手搖飲、濃縮果汁

手搖飲中的「高果糖玉米糖漿」是非常不好的糖,在肝臟轉換成脂肪,嚴重的話會變成脂肪肝。

另外儘管有些飲料是添加「白砂糖」,但它仍是精緻糖並沒有營養價值,一旦飲用過量很容易讓血糖瞬間飆高,甚至還會造成肥胖、發炎等麻煩的慢性病。

此外,像是市售的果汁,很大一部分都是「濃縮還原汁」,其營養價值絕對遠遠低於新鮮現打的!不過當然在選擇現打果汁時一定要注意衛生問題,畢竟許多攤商都會直接使用自來水代替飲用水,或是使用不乾淨的冰塊,購買前一定要多多留意!

千萬別常吃!第三個小朋友超常吃!一定要讓親友也知道!

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一遇到冷戰就想分手的4星座

兩個人相處最重要的是溝通,如果遇到意見不合,動不動就大搞冷眼,著實讓人心累,運勢專欄點名4星座最討厭冷戰,若是另一半遇到問題總是冷處理,會讓他們恨不得趕緊分手,免得氣壞自己。

▍牡羊座

牡羊座個性耿直,無論是生氣、吵架或是其他事情,都習慣說清楚、講明白,他們認為在一段感情中,所有的不滿都是可以溝通的,在盛怒之下,對方只要給他們台階,牡羊座甚至能夠很快就言歸於好,唯獨冷戰會讓他們感到無計可施,甚至足以將他們逼瘋。

▍雙魚座

雙魚座多愁善感、較為神經質,談戀愛時就想一直陪在對方身邊,和對方分享生活中的大小事。然而他們最不能接受的就是另一半搞冷戰,這會讓原本就敏感的他們更容易胡思亂想,並且認為對方在無視自己,因而提出分手。

▍射手座

對於射手座而言,兩人一旦意見不合或是發生矛盾,溝通是很重要的,然而一旦陷入冷戰,問題就永遠得不到解決,即便一時和解,日後還是會出現同樣的問題,當積累的失望越來越多,射手就會結束這段令人感到疲憊的關係。

▍巨蟹座

巨蟹座個性很矛盾,當他們不開心時喜歡搞冷戰,但是他們無法接受另一半的冷眼,因為巨蟹內心敏感多疑,容易患得患失,只要對方不理他們,他們就會認為自己不受到重視,時間久了,就會真的失去他們了。

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